スタッフ紹介

東京都新宿区四谷にあります野菜レストランバー「菜坊」のオーナーの善方賢一と申します。
自身の母をはじめ介護の専門職に携わった長年の経験を経て、毎日の食事は美味しくて体に良いものであるべきと強く認識しました。また、ホテル等サービス業のプロとして指導的立場の経験があったことは、皆様に食事を楽しんでいただくことへの礎となっています。